国内産 準薄力北上小麦粉

市販品のほとんどは輸入小麦で、栽培中の他にもポストハーベスト農薬が使用されています。当店の小麦粉は有機JAS認定を受けた国内産小麦粉100%です。ポストハーベスト農薬は一切使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。
 北上小麦粉(準薄力粉)は外国の小麦に比べ、グルテンが少し多めです。弾力性が強くなりますので、水分を少し多めにしたり、ボールの底を氷水にあてて冷やしながらこねるのがコツです。

商品コード 81226
内容量:500g  
価格  350円

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国内産 準強力南部小麦粉

市販品のほとんどは輸入小麦で、栽培中の他にもポストハーベスト農薬が使用されています。当店の小麦粉は有機JAS認定を受けた国内産小麦粉100%です。ポストハーベスト農薬は一切使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。
 南部小麦粉(準強力粉)は外国の小麦に比べ、グルテンが少なめです。弾力性が少し弱くなりますので、少なめにし、手早くこねるのがコツです。

商品コード 81227
内容量: 500g  
価格  350円

数量    
 
国内産 中力小麦粉


市販品のほとんどは輸入小麦で、栽培中の他にもポストハーベスト農薬が使用されています。当店の小麦粉は無農薬栽培された国内産小麦粉100%です。ポストハーベスト農薬は一切使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。

商品コード 81225
内容量: 500g   
価格  350円

数量    
 
オーガニック 強力小麦粉
有機JAS認定品

市販品のほとんどは輸入小麦で、栽培中の他にもポストハーベスト農薬が使用されています。当店の小麦粉は有機JAS認定を受けた有機無農薬栽培小麦粉100%です。ポストハーベスト農薬は一切使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。
 本品は、タンパク質含有量が12%以上もあり、パン作りに適し、ふっくらした自然の風味豊かなパン作りをお楽しみいただけます。

商品コード 81202
内容量: 500g   
価格  470円

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